Abobrinha

abobrinhas italianas fatiadas, queijo gruyère, ervas finas e parmesão ralado.

Alcachofras
mozzarela, corações de alcachofra italiana e folhas frescas de dill.

Alho e Óleo
flocos de alho torrado em azeite, molho de tomate e parmesão.

Berinjela
berinjelas assadas em forno a lenha com alcaparras, cebola, parmesão e salsa.

Brócolis
brócolis fresco em azeite de oliva, com pedaços de queijo gorgonzola.

Campestre
escarola, cream cheese, parmesão e ervas de provence.

Camponesa
abobrinha e berinjelas assadas, ricota fresca, ervas finas e parmesão.

Caponata
deliciosa combinação de mozzarela , alho poro, abobrinha, berinjela e parmesão

Champignon
mozzarela, champignons laminados e salsa.

 

Escarola
escarola refogada em azeite com cobertura de mozzarela.

Funghi e Poró
molho de tomate, mozzarela, shitake, alho poro e salsa.

Holandesa
mozzarela coberta com tomate seco, folhas de manjericão e gergelim.

Libanesa
camadas de queijo chancliche, cebola, noz macadamia e folhas de hortelã.

Meime
corações de alcachofras, mozzarela, tomate seco temperado e salsa.

Milho Verde
requeijão cremoso, milho verde cozido no vapor, parmesão e salsa.

Mostarda
mozzarela, mostarda refogada, alho poro e amêndoas.

Napolitana
mozzarela, rodelas de tomate, orégano e parmesão ralado.

Original
molho de tomate, alho fresco laminado, orégano, manjericão, parmesão e salsa.

Parmeggiana
molho de tomate, berinjela a milanesa, parmesão, orégano e mozzarela.

Pesto
molho de tomate, manjericão fresco, parmeggiano e pignolis torrados.

Rúcula
mozzarela de búfala, tomate seco e rúculas frescas.

Tomate Seco
mozzarela coberta com tomate seco e folhas de manjericão.

Torino
mozzarela ralada salpicada com alho torrado, salsa e azeitonas.

Verdinha
tomate seco e folhas de alface americana sobre camadas de mozzarela ralada.

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